LA VAGUE Sous-Vide Stick »Wärmeisolierende Sous Vide Kugeln SOUS-CHEF«
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LA VAGUE
- Wärmeisolierende Sous Vide Kugeln mit Trocknungsbeutel, für alle Topfgrößen und Behälter geeignet
- Reduzierung der Verdunstung sowie des Wasser- und Wärmeverlustes um bis zu 90%
- Geringer Energieverlust beim Kochen durch Oberflächenbelastung zwischen Wasser und Luft
- Erhöhung der Temperaturgenauigkeit
- Verringerung des Verbrühungs-Risikos aufgrund der durch Isolierungskugeln bedeckten Oberfläche
- Art.-Nr.: 4901534436
Aufgrund des minimierten Oberflächenkontakts zwischen Wasser und Luft verdunstet kaum Wasser während des Garprozesses.Im Vergleich zur Verwendung eines Deckels ist der Inhalt des Wasserbades immer gut zugänglich.Der praktische Aufbewahrungs-Netzbeutel mit Kordelzug unterstützt nach dem Gebrauch den Trocknungsprozess.Technische Daten:Material: Kunststoff, PP, kein Bisphenol A, FDAMenge: ca. 250 Stück pro BeutelGröße: 20 mm
| Farbe & Material | |
|---|---|
| Farbe | White |
| Maße & Gewicht | |
|---|---|
| Höhe | 2 cm cm |
| Breite | 2 cm cm |
| Tiefe | 2 cm cm |
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