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Du hast richtig gut und lange geschlafen, die Sonne lacht vom Himmel, es wird bestimmt ein wunderschönes Wochenende. Und wie könnte es besser beginnen als mit einem ausgiebigen Frühstück mit der ganzen Familie am Samstagmorgen? Du deckst lächelnd den Tisch, der bald ausgesprochen einladend aussieht. Aber halt, da fehlt noch das Joghurt! Du hast gestern deinen neuen Joghurtbereiter zum ersten Mal ausprobiert. Jetzt holst du ihn aus dem Kühlschrank und stellst das Ergebnis neben jeden Teller: eine Portion köstliches Joghurt in appetitlichen Gläschen. Das hat prima geklappt, alle freuen sich über diese gelungene und leckere Überraschung.
- Welche Vorteile bietet ein Joghurtbereiter?
- Wie funktioniert ein Joghurtbereiter?
- Welche weiteren Speisen können multifunktionale Joghurtbereiter herstellen?
- Wie lässt sich selbst gemachtes Joghurt servieren?
- Welche Teile umfasst der Lieferumfang von Joghurtbereitern?
- Welche besonderen Ausstattungsmerkmale weisen gute Joghurt-Maker auf?
Welche Vorteile bietet ein Joghurtbereiter?
Joghurt-Maker erlauben dir, wann immer du möchtest, diese Milchspezialität selbst herzustellen. Dabei bestimmst du selbst, welche Zutaten in deinen Joghurt kommen. Selbst gemachtes Joghurt ist frei von Konservierungs- und anderen unerwünschten Zusatzstoffen. Außerdem kannst du mit diesem Gerät nach Herzenslust experimentieren, zum Beispiel um Joghurts aus Kuhmilch mit unterschiedlichem Fettgehalt oder auch veganes Joghurt herzustellen.
Sogar die Umwelt profitiert von Joghurtbereitern: Du nutzt dafür die im Lieferumfang enthalten, kleinen Gefäße, die du nach Gebrauch reinigst, um sie erneut zu verwenden. Auf diese Weise fällt – anders als bei gekauften Joghurts – kein Verpackungsabfall in Form von Kunststoffbechern und Deckeln aus Aluminium an.
Nicht zuletzt sparst du durch die Verwendung eines derartigen Haushaltshelfers auch viel Geld. Insbesondere wenn du und deine Lieben häufig Joghurt esst, amortisieren sich die Anschaffungskosten schnell.
Tipp: Diese Pluspunkte machen einen Joghurtbereiter genau wie Brotback- oder Dörrautomaten zu einem willkommenen Geschenk für liebe Menschen, vor allem wenn es sich umwelt- und gesundheitsbewusste Personen oder Sparfüchse handelt.
Wie funktioniert ein Joghurtbereiter?
Das Prinzip dieser Küchenkleingeräte entspricht grundsätzlich dem Rezept, das seit Jahrhunderten für die Herstellung von Joghurt, Kefir, Dickmilch und ähnlichen Milcherzeugnissen zur Anwendung kommt:
- Milch werden Joghurtkulturen beigemischt.
- Anschließend wird die Mixtur in ein wärmeleitendes Gefäß gefüllt.
- Durch das Ruhen bei gleichmäßig hohen Temperaturen verwandelt sich die Milch in dickflüssigeren Joghurt.
Elektrische Joghurt-Maker spenden während dieses Prozesses Wärme und sorgen dafür, dass der fertige Joghurt eine optimale Konsistenz und einen hervorragenden Geschmack erreicht. Du entdeckst auch Joghurtbereiter, die ohne Strom funktionieren. Sie entwickeln eine starke Isolationswirkung, um die passende Temperatur zu halten. Das fertige Joghurt bewahrst du bis zum Verzehr im Kühlschrank auf, wo er sich über mehrere Tage hält.
Einfache Joghurtbereiter bedienst du mithilfe eines intuitiv einstellbaren Drehreglers. Exklusive Ausführungen besitzen ein großes, besonders benutzerfreundliches Display. Es zeigt dir die folgenden Informationen an:
- Die verfügbaren beziehungsweise ausgewählten Programme
- Die verbleibende Wartezeit
- Die erreichte Temperatur
Viele Modelle haben eine Signallampe verbaut, die aufleuchtet, sobald dein Joghurt fertig ist.
Die meisten Geräte sind für die Bereitung von Vollmilch- und Magermilchjoghurt ebenso geeignet wie für sahniges Joghurt nach griechischer Art.
Welche weiteren Speisen können multifunktionale Joghurtbereiter herstellen?
Im Sortiment an elektrischen Küchenkleingeräten entdeckst du äußerst praktische Modelle, die neben Joghurt auch andere leckere Milchprodukte zubereiten können. Im Einzelnen kommen sie für das Selbermachen der folgenden wohlschmeckenden und gesunden Lebensmittel infrage:
verwendbaren Speisequark in unterschiedlichen Fettstufen- Beliebten Kefir mit leicht pikantem Geschmack
- Cremigen Frischkäse als Brotbelag
- Schmackhaften Mozzarella für mediterrane Gerichte
Darüber hinaus ermöglicht dir ein derartiges Küchenkleingerät sogar das Herstellen von veganem Käse aus Milchersatzprodukten, wie beispielsweise Mandel oder Sojamilch. Diese Versionen bringen einen großen Behälter mit, in dem du wahlweise Joghurt oder andere Molkereiprodukte herstellst. Dies funktioniert dank mehrerer vorprogrammierter Einstellungen ganz einfach und absolut gelingsicher.
Wie lässt sich selbst gemachtes Joghurt servieren?
Die einfachste Lösung: Du lässt das Joghurt einfach im Portionsbecher oder -gläschen und bietest es so an. Übrigens eignen sich diese Gefäße auch prima für den Transport. So kannst du erfrischendes Joghurt unkompliziert und auslaufsicher zu einem Picknick oder einem Ausflug beziehungsweise einer Rad- oder Wandertour mitnehmen. Aber Achtung: An warmen Tagen solltest du dafür unbedingt eine Kühltasche verwenden.
Darüber hinaus kannst du selbst gemachtes Joghurt mit verschiedenen weiteren Zutaten angerichtet servieren, wie zum Beispiel mit klein geschnittenen oder pürierten Früchten oder Marmelade. Mit kleinen Schokostreuseln vermischt, wird ein Joghurt zu einem leckeren Stracciatella-Dessert. Joghurt muss keineswegs immer süß schmecken: Mit Kräutern wird dieses Milchprodukt noch gesünder. Natürlich lässt sich dein selbst gemachtes Joghurt auch als Basis für Smoothies einsetzen.
Welche Teile umfasst der Lieferumfang von Joghurtbereitern?
Dein Joghurtgerät kommt mit allem Zubehör zu dir, das du für die Zubereitung des populären Milchprodukts brauchst. Insbesondere erweisen sich diese Artikel als unverzichtbar:
- Ein großer oder mehrere kleine Becher für das Joghurt mit der passenden Anzahl an Deckeln
- Ein Spatel für die einfache Entnahme des fertigen Joghurts
- Eine leicht verständliche und ausführliche Bedienungsanleitung
- Häufig auch ein Abtropfsieb
Die Joghurtgefäße bestehen aus hygienischen Materialien, in der Regel sind sie aus Glas, Keramik oder lebensmittelechtem Kunststoff gefertigt und eignen sich für die Reinigung in deiner Geschirrspülmaschine.
Welche besonderen Ausstattungsmerkmale weisen gute Joghurt-Maker auf?
Wie ähnliche Küchenkleingeräte von Popcorn-Makern über Waffeleisen bis hin zu Eierkochern sind Joghurtbereiter mit einem Überhitzungsschutz ausgerüstet. Er schaltet das Gerät automatisch ab, sobald eine bestimmte Temperaturschwelle überschritten ist – so verhindert er die Gefahr eines Kurzschlusses oder Küchenbrands. Eine Kabelaufwicklung hilft dir bei der platzsparenden Aufbewahrung des Geräts. Dem gleichen Zweck dient ein abnehmbares Netzkabel.